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Kochen wie die Profis

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Bei einem Praxisprojekt mit Adriano Colella (Catering, Events, Kochschule) aus Eschenbach bekamen die Schülerinnnen und Schüler der Klassen M10a und M10b im Fach Ernährung und Soziales  einen Einblick in die Berufswelt des Kochs. Im ortsansässigen Küchenstudio wurden Tortellini mit Tomatensugo, Roggenmischbrot sowie Mousse au Chocolat selbst hergestellt. Im Anschluss durfte das Menü probiert werden. Fachlehrerin Christine Rupprecht hat dies hervorragend organisiert und begleitet.